Nutrition Services

CFHC se centra en las necesidades nutricionales y de estilo de vida de los pacientes. Contamos con un dietista/nutricionista licenciado y dedicado que le ofrece atención nutricional y de estilo de vida, como por ejemplo:

• Todo comienza con usted
• (Planes Individualizados de Estilo de Vida-Nutrición)
  • Cambio a su propio ritmo/autodeterminado
• Objetivos de estilo de vida
  • Celebrando tu estilo de vida
• Cambiar éxitos
  • Programación para cumplir mejor con sus
• demandas de tiempo
  • Supere los obstáculos del colesterol
  • Aprenda a controlar su peso
  • Mantener la diabetes bajo controluna cita

Recetas descargables
Budín de pan de manzana
Wrap de Queso de Frijoles Negros
Hamburguesa de Frijoles Negros con Chipotle
Crujiente de durazno fácil
Nana Pops "Boo"
Lasaña de sartén rápida
tablones de fresa
Quesadilla Vegetariana 

Boletín Mensual de Cocina de Enseñanza

​Central Florida Health Care le da la bienvenida a unirse a nuestro boletín mensual "Teaching Kitchen from a Distance".

• Aprenda a preparar comidas saludables que encantarán a toda la familia, ¡porque cuanto más sabemos, mejor nos sentimos!

​Cocina Docente:
¿Quiere esto en el sitio web "por ahora" con TK continuando en pausa (C19) y con un mayor enfoque en aumentar la productividad de la educación y el asesoramiento del paciente? Nuestra innovadora cocina de enseñanza brinda a los pacientes y sus familias la oportunidad de aprender hábitos saludables y adoptar un enfoque más saludable para una dieta equilibrada. En este boletín su familia aprenderá sobre:

• Tamaños de las porciones, comidas balanceadas, alimentos integrales y seguridad al cocinar
• Habilidades culinarias y preparación de recetas.
• Planificación de comidas y compras de alimentos saludables con cualquier presupuesto
• Lectura y comprensión de las etiquetas de información nutricional
• Alimentación saludable mientras sale a cenar o viaja
• Haciendo saludable delicioso al mismo tiempo

Recursos y hechos nutricionales

Datos y consejos sobre alergias alimentarias

Las 8 principales alergias alimentarias:

• Miseria
• Nueces de árbol
• Leche
• Trigo
• Huevo
• Soja
• Pez
• Mariscos crustáceos

Referencia: https://www.kidswithfoodallergies.org/newly-diagnosed.aspx

​Signos y síntomas
Los síntomas pueden incluir:

• sibilancias
• Dificultad para respirar
• tos
• Ronquera
• Opresión en la garganta
• Dolor de vientre
• vómitos
• Diarrea

Referencia: https://kidshealth.org/en/parents/food-allergies.html

Etiquetas de alérgenos
Las leyes de etiquetas de alérgenos alimentarios de la FDA exigen que los alimentos indiquen si contienen alguno de los 8 alérgenos alimentarios principales (enumerados anteriormente). Precaución: la ley no exige que algunos productos alimenticios, como los alimentos médicos o los suplementos, indiquen si su producto contiene estas alergias. Si no ve las alergias enumeradas en la etiqueta del producto alimenticio, es importante que lea los ingredientes en la etiqueta del producto que pueden enumerar cualquiera de estos alérgenos.

Referencia: https://www.kidswithfoodallergies.org/top-food-allergens.aspx

​​¿Es una alergia alimentaria?
El uso de un diario de alimentos puede ser útil cuando se sospecha que un determinado alimento desencadena la anafilaxia. En el diario de alimentos, registre todos los alimentos o bebidas consumidos, incluidos los condimentos, y cualquier síntoma relacionado que haya experimentado y en qué momento del día se produjeron estos síntomas. Su médico utilizará esta información registrada para ayudar a determinar si existe una posible alergia alimentaria.

Referencia: https://www.kidswithfoodallergies.org/diagnose-food-allergy-food-diary.aspx

​​¿Es una alergia alimentaria?
Si su hijo tiene una alergia alimentaria, el alergólogo lo ayudará a crear un plan de tratamiento que generalmente implica evitar el alérgeno y todos los alimentos que lo contienen, leer las etiquetas de los alimentos, medicamentos para tratar cualquier síntoma (como antihistamínicos o autoinyectores de epinefrina) , y llamando al 911 según se justifique.

Referencia: https://kidshealth.org/en/parents/food-allergies.html